Zubereitung
Karotte, Paprika, Apfel grob raspeln. Salat und Sauerampfer in ganz feine Streifen schneiden. Alles in einer Schüssel mit den Sprossen vermengen. Klein gehackten Dill dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Naturjoghurt unterrühren.
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