Leichte Geflügelbolognese Leichte Geflügelbolognese

Leichte Geflügelbolognese

leckere, fettarme Geflügelbolognese

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 TL Sojasauce
2 Msp Chilipulver
Salz,
200 ml Gemüsebruhe
1 passierte Tomaten
2 TL Pflanzenöl
400 g Putenhackfleisch
1 Knoblauch
2 Zwiebeln
200 g Knollensellerie
4 Mohren

Zubereitung

Die Möhren schälen und in Salzwasser bissfest garen.

Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch schälen und würfeln.Möhren auch würfeln.

Öl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Zwiebel, Knoblauch, Sellerie und Möhren zugeben und mitbraten.

Tomate, Brühe unterrühren und alles 10 min. köcheln lassen.

Die Sauce mit Salz, Chili und der Sojasauce würzen.

London36