Zubereitung
Knoblauch und Ingwer grob zerkleinern. Mit Kokosmilch, Sesam, Soja,
Chili, Zitrone, Mandeln pürieren. In die Brühe rühren.
In Wok oder Pfanne mit Frühlingszwiebeln und Erbsen kurz aufkochen,
4 Minuten köcheln lassen. Salzen und pfeffern.
Fisch in 3 cm große Würfel schneiden und 4 Minuten in de Soße ziehen lassen.
Mit Kräutern bestreuen. Dazu passt Reis.
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