Großmutters Eierlikör

Der schmeckt nicht nur zu Ostern. Auch gut geeignet als Mitbringsel aus der Küche.

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Bewertung
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Zutaten

2 Eiweis
8 Eigelb
250 ml abgekochtes kaltes Wasser
1 Kondensmilch
1 Pkg Vanillezucker
500 g Puderzucker
250 ml Weingeist 70 %ig

Zubereitung

Eigelb mit dem Zucker verrühren.

Langsam die Milch zugeben und danach das Wasser.

Zum Schluss vorsichtig den Weingeist unterrühren.

Die Menge ergibt ca. zwei Flaschen Likör.

Immer im Kühlschrank aufbewahren.

Schmeckt gut gekühlt am besten.