Isfanakh Mutajjan

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Zutaten

600 g Frischer Spinat
30 ml Sesamöl
30 ml Pflanzenöl
15 g Knoblauch
1 TL gemahlener Kumin (Kreuzkümmel)
0,5 TL Zimt
0,5 TL Koriander

Zubereitung

Spinat gut waschen, trockenschütteln. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch anschwitzen. Spinat zugeben, zusammenfallen lassen. Gewürze zugeben, gut umrühren, abschmecken.

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Rowenna