Linsensuppe

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Zutaten

1 l Brühe
300 g Linsen (aus der Dose oder in Brühe über Nacht eingeweicht)
3 mittelgroße Zwiebeln
40 g getrocknete Weinbeeren
0,5 Ts Essig
Salz, Pfeffer, Kerbel, Majoran

Zubereitung

Linsen in der Brühe aufsetzten, gut durchkochen lassen. Weinbeeren hinzufügen und mit Gewürzen abschmecken. Dazu getoastetes Brot reichen.

Hier das Originalrezept:

cclvij. Linsen suppen.

Linsen die seüd fein gemaechlich/ roest ein zwiffel darein/ seürs/ stüpps/ thuo Weinberlen darauff/ gibs auff ein baewts brot/ vnd fur ein nachtessen.

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Rowenna