Zubereitung
Mehl auf der Arbeitsfläche mit den gehackten Walnüssen, dem Zucker und dem Backpulver mischen. Das Ei in die Mitte geben, Butter in Stückchen an den Rand. Rasch zu einem Teig verkneten. Zwischen 2 Plastikfolien ausrollen ca. 4 mm dick. 30 Min im Kühlschrank fest werden lassen. Plätzchen ausstechen und mit den Walnusshälften belegen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 180°C 8-12 Min backen.
Evtl. mit Kuvertürezickzacklinien verzieren nach dem Backen.
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