Zubereitung
Die Sesamsamen, Mehl, Backpulver, Puderzucker und Butter in eine große, flache Schüssel geben. Nach und nach das Öl zugiessen, dabei kräftig rühren, bis ein Teig entsteht. Auf ein leicht bemehltes Backbrett legen und bis zu 10 Minuten kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist, 20-30 Minuten ruhen lassen.
Backofen auf 180°(Gasherd Stufe 2-3) vorheizen. 1 EL von dem Teig abnehmen und zwischen den Handflächen zu einer 2-3 cm großen Kugel formen. Auf ein gefettetes oder beschichtetes Backblech setzen und zu einer 3-4 cm großen Scheibe flach drücken. Den ganzen Teig zu solchen Keksen formen.
Die Kekse in 12-15 Minuten hellbraun backen. Auf dem Backblech leicht abkühlen lassen, dann mit einem Bratenwender auf ein Kuchengitter setzen. Mit dem restlichen Puderzucker bestreuen und servieren.
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