Gratinierte Hähnchenschnitzel GG Gratinierte Hähnchenschnitzel GG Gratinierte Hähnchenschnitzel GG Gratinierte Hähnchenschnitzel GG Gratinierte Hähnchenschnitzel GG

Gratinierte Hähnchenschnitzel GG

Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Salz, Pfeffer
1 EL Mehl
1 EL Ol
50 g Reibekäse 16 %
125 g Camembert 12 % Fett
200 g Frischkäse 4 % Fett
250 ml klare Brühe
400 g Hähnchenschnitzel
1 gr Zwiebel
750 g Spitzkohl
250 g Mohren

Zubereitung

Möhren schälen und in Scheiben hobeln.

Spitzkohl putzen vierteln und in Streifen schneiden.

Zwiebel in feine Würfel schneiden.

1 TL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzten und die Hälfte der Zwiebel darin anbraten. Möhren dazugeben, andünsten lassen , salzen und pfeffern.

250 ml Wasser angießen aufkochen lassen und zugedeckt 10 Min. dünsten.

Nach 4 Min. den Spitzkohl dazugeben und mitdünsten.

Die Hähnchenschnitzel einmal durchschneiden. In einer beschichteten Pfanne 1 Teel. Öl heiß werden lassen und das Fleisch unter wenden ca 4-5 Min. anbraten.

Salzen und pfeffern.

Aus der Pfanne nehmen . Im Bratenfett die restlichen Zwiebel anbraten. Mit Mehl bestäuben , Brühe angießen und Frischkäse dazu. Camembert würfeln und in die Soße geben.Käse unter rühren schmelzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gemüse abgießen und in eine Auflaufform geben.Fleisch darauf verteilen und mit der Käsesoße übergießen.

Reibekäse darauf verteilen und im vorgeheizten Grill ca. 5 Min. gratinieren.

6 Punkte pro Person.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

++Renate++