Orangenmarmelade

Sehr leckere Marmelade.

Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

500 g Gelierzucker 2:1
125 ml Cointreau (Orangenlikör)
10 Stk Orangen

Zubereitung

4 Orangen auspressen. Die übrigen Orangen filetieren, Fruchtreste ausdrücken. Saft und Filets müssen ca. 900 ml ergeben. Saft und Cointreau mit Gelierzucker aufkochen. 12 - 15 min sprudelnd kochen. Nach 8 Minuten die Orangenfilets zugeben. In Gläser füllen. Ergibt 6 Gläser a ca. 200 ml Inhalt.

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