Zubereitung
Ca. 125 ml lauwarmes Wasser mit Zucker und der Hefe verrühren und kurz gehen lassen.
Mehl, ca. 125 ml lauwarmes Wasser, Salz und Frischkäse zufügen und gut verkneten. Den Teig wieder gehen lassen.
Suppenpulver mit der Butter verrühren.
Den Teig ausrollen und mit der "Zwiebelbutter" bestreichen. Von der Längsseite her aufrollen und noch einmal gehen lassen.
Das Eigelb und die Dosenmilch verquirlen.
Vor dem backen mit dem Eigelb/Dosenmilchmischung bestreichen.
Im Backofen bei ca. 200°C backen (ca. 30-40 min).
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