Hokkaidobällchen

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

etwas Mehl
1 Pise Zucker
1 Prise Muskat
Salz Pfeffer
3 Eier
50 g geriebenen Parmasankäse
200 g Ricotta
2 EL Butter
800 g Hokkaido
4 EL Ol

Zubereitung

Hokkaido schälen,Kerne und Fasern entfernenund das Fleisch in Würfeln

schneiden.In der heißen Butter 10 Minuten braten,pürieren und mit Ricotta,Parmasan,Eiern und mit Gewürzen mischen.

Aus der Masse kleine Kugeln formen,in Mehl wenden und in heißem Öl braten,bis sie goldgelb sind

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