Käsesauce für Diabetiker

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Zutaten

100 g Edelpilzkäse ( 50 % i. Tr.)
150 g Milch 1,5 %
150 g Joghurt 1,5%
2 EL Weinessig
Pfeffer

Zubereitung

Den Käse mit der Milch bei schwacher Hitze schmelzen. Den Joghurt zugeben und mit Weinessig und wenig Pfeffer abschmecken.

Nährwerte pro Person: 90 Kcal, KH 3 g insgesamt, EW 7 g, Fett 6 g, Ballaststoffe 0g (0 BE)

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