Gebratener Spitzkohl

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Zutaten

Salz, Pfeffer
Olivenol
Schinkenspeck (gewürfelt)
1 Zwiebel (gewürfelt)
1 kl Spitzkohl
Muskat

Zubereitung

Den Spitzkohl putzen und blättrig schneiden, Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Spitzkohl in zwei Portionen kurz anbraten und dann die gesamte Menge mit dem Speck noch ca. 8-10 Min. braten.

Kräftig mit den Gewürzen abschmecken!