Afrikanische Salatsauce

wer es gerne etwas pikant liebt muss sie testen

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Zucker
Paprikapulver
Petersilie
Salz
Pfeffer
1 EL Dijonsenf (scharf)
Wasser
0,5 Ts Rotweinessig
1 mittl Zwiebel
5 EL Olivenol

Zubereitung

Alle Zutaten vermengen (bis auf die Zwiebel). Diese rösten sie in einer Pfanne gut goldbraun (natürlich klein geschnitten und im Olivenöl).

Anschließend den Pfanneninhalt sofort in die kalte Marinade geben und gut vermengen. Je nach belieben Zucker zufügen. Zum Schluss die gehackte Petersilie zufügen.

Eignet sich für alle Salat-Arten.

Wir lieben sie.

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