Zubereitung
Backofen auf 190°-200° vorheizen,
Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden,
im Dampf ca. 10 Minuten garen, gut abtropfen lassen,
Hackfleisch, Zwiebeln, Ei, Salz, Pfeffer und Italienische Kräuter (kräftig würzen) miteinander gut vermischen,
eine Kastenform mit Backpapier auslegen,
eine Lage Zucchini reingeben, salzen und pfeffern,
Hackfleisch darüber verteilen,
zum Schluss noch eine Lage Zucchini , mit Parmesan bestreuen,
35 Minuten backen
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