Zubereitung
Die Orangen waschen, schälen und filetieren, in dünne Scheiben schneiden, dabei alle Kerne entfernen. Auf flache, dekorative Portionsteller verteilen, mit dem Rosenzucker bestreuen, dann mit dem Pfefferminzlikör beträufeln.
15 Minuten kühl stellen.
Vor dem Servieren mit den gewaschenen Pfefferminzblättchen garnieren.
Variante: Den Pfefferminzlikör durch Cointreau ersetzen, mit kandierten Kirschen garnieren. Wer das Dessert ohne Likör möchte, kann auch mit steifgeschlagener Rosenzuckersahne und Minzblättchen dekorieren. Dazu ein After Eight reichen.
Einen guten Genuß!
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