Zubereitung
Vollkornmehl, Salz und Backpulver vermischen, dann soviel Buttermilch unterkneten das ein fester Teig entsteht. Diesen zu einer Stangerollen und in dicke Scheiben schneiden. Daraus Brötchen formen und auf ein mit Backpapier belegte Blech setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
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