Pflaumen-Käsekuchen

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 EL Gries
2 Päckchen Vanille-Puddingpulver
3 Eier
3 EL Zitronensaft
190 g Zucker
75 g Creme fraiche
750 g Quark
700 g Pflaumen

Zubereitung

Backofen auf 180° vorheizen,

Pflaumen halbieren, entsteinen und vierteln,

Quark, Crème fraiche, Zucker, Zitronensaft, Eier, Puddingpulver und Grieß verrühren,

in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte 26 cm Springform füllen und glattstreichen,

Pflaumen darauf verteilen,

60 Min backen