Zubereitung
Öl in den Schnellkochtopf, Birnen und Kürbis darauf, Brühe aufstreuen und mit Wasser übergießen. Hähnchenfilets in einen Einsatz daüber geben, schleißen und einmal aufkochen mit Druck. wenn der Druck raus ist, öffnen und Pürieren. Huhn in Würfel schneiden. Mit Creme fraiche verfeinern. Evtl nachsalzen.
Dazu schmeckt Vollkornbrot.
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