Name: Gnocchi mit Gemüsesauce
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Pkg Gnocchi (Kühlung); Pfeffer; 200 ml Gemüsebruhe; 2 EL Tomatenmark; Ol; 2 Karotten; 1 Gelbe Paprika; 1 Rote Paprika; 1 Knoblauch; 1 Zucchini; 1 Zwiebel

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (2 ): 126 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

1 Pkg	Gnocchi (Kühlung)
	Pfeffer
200 ml	Gemüsebruhe
2 EL	Tomatenmark
	Ol
2	Karotten
1	Gelbe Paprika
1	Rote Paprika
1	Knoblauch
1	Zucchini
1	Zwiebel

Zubereitung

Gemüse waschen, zerkleinern und in einer beschichteten Pfanne in etwas Öl anbraten. Tomatenmark hinzugeben und mit Gemüsebrühe aufgießen. Mit Pfeffer abschmecken. Bei geringer Hitze ca. 5 Minuten garen.

Gnocchi kochen und zu der Sauce servieren.

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r.krichel