Zubereitung
Die Zwiebeln braun anrösten, dann die Gewürze, Tomat-concassee und das Fleisch zugeben, 10 Minuten mitbraten. Die Karotten, Erbsen und den Reis zugeben und mit der Kokosmilch auffüllen. Köcheln lassen und deckeln. Dies alles OHNE umzurühren köcheln lassen bis der Reis gar ist. (ca 20 Min.)Bei Bedarf noch etw. Wasser zugeben
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