Zubereitung
Backofen auf 200° vorheizen,
Zwei Eier mit einer Gabel verquirlen und gut würzen,
von den Tomaten einen Deckel abschneiden und mit einem Löffel aushöhlen,
pro Tomate eine Scheibe Käse unten reinlegen,
und mit der Eiermasse auffüllen,
Deckel darauf setzen und 20-25 Minuten backen.
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