Name: Scharfe Knoblauchsauce I
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 6 Knoblauchzehen; 0,5 Ts Weisswein; 0,5 Ts Orangensaft; 4 Frühlingszwiebeln

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Zutaten

6	Knoblauchzehen
0,5 Ts	Weisswein
0,5 Ts	Orangensaft
4	Frühlingszwiebeln

Zubereitung

Für diese Sauce werden im Mixer Frühlingszwiebeln und Knoblauchzehen mit Orangensaft und Weisswein püriert, anschliessend mit Salz, Sojasauce, Zucker und Chiliöl abgeschmeckt.
** From: UDO@SURPRISE.INSIDER.SUB.DE Date: Mon, 27 Jun 1994
Erfasser: Udo
Datum: 14.08.1994

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