Zubereitung
1. Die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den roten Linsen in 1.25 Liter Gemüsebrühe für 15 Minuten kochen lassen.
2. Den Knoblauch putzen, pressen und zum Ende in die Suppe geben.
3. Die Suppe in den Tellern servieren, mit Zitronensaft, Pfeffer, Salz abschmecken, mit 1 EL Sauerahm vermischen, mit den gemahlenen Nüssen, Schnittlauch, geraspeltem Käse garnieren.
Dazu schmeckt Weißbrot. Diese Suppe ersetzt ein Hauptgericht.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
