Zubereitung
Pflaumen und Kumquats fein würfeln. Zusammen mit dem Ingwer und Zucker in einen Topf geben. Über Nacht ziehen lassen.
Alles unter Rühren zum Kochen bringen, unter ständigem Rühren mindestens 5 Minuten kochen. Die Orangenfrucht unterrühren.
In Gläser füllen, verschließen und 5 Minuten auf dem Kopf stehen lassen.
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