Zubereitung
Zucker karamelisieren und mit dem O-Saft abkochen lassen. Rhabarber und Orangen zugeben, weich köcheln. Gelierzucker und Zitronensäure zugeben und durchmixen. Nach Packungsvorschrift kochen. Zu Schluß Cointreau zufügen. Achtung - schäumt!
Ergibt 11 Gläser à 230 ml
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