Zubereitung
Äpfel, Apfelsaft, Zimt Zitronensaft und -abrieb pürieren. Zucker und Zitronensäure zufügen und nach Vorschrift kochen. Kurz vor Schluß Rumrosinen zugeben und durchkochen lassen. Abfüllen.
Ergibt 10 Gläser à 230 ml
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