Zubereitung
Möhren und Zucchini putzen und grob raspeln. Zwiebel in Würfeln schneiden, Knoblauch durch die Presse geben. Butterschmalz in einer Pfanne ( 18 cm ) erhitzen und erst die Zwiebel dann das Gemüse kurz dünsten.
Knoblauch und Rosmarin ( frische Nadeln klein schneiden ) dazu geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Eier mit Sahne und Käse verrühren und über dem Gemüse verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft 15 - 20 Min. backen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
