Zubereitung
Knoblauch, Paprika, Cayennepfeffer und Salz vermischen und den Pangasius auf beiden Seiten damit würzen. Die Kräuterbutter auf den Fisch geben und in eine Bratpfanne geben. Bei 200 Grad ca. 30 min überbacken. Statt Pangasius schmeckt auch ein anderer Fisch lecker. Dazu passen Bratkartoffeln.
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