Zubereitung
Schinken in feine Streifen schneiden.
Margarine zerlassen, Mehl einrühren und mit Gemüsebrühe langsam ablöschen, gut rühren, damit keine Klümpchen entstehen (evt. mit Stabmixer fein pürieren).
Milch dazugeben und Käse darin schmelzen.
Schinkenstreifen dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sauce pro Portion, 2 Punkte
mit Vollkornnnudeln satt, nur 5 Punkte
mit Hartweizennudeln satt, nur 6 Punkte
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