Name: Feine Curryrahmnudeln
Yield: 2
Ingredients: Cayennepfeffer; Muskat; 3 EL Parmesan; 1 Sahne; 0,5 Brühe; Curry; 0,5 Erbsen; 0,5 Mais; 2 Knoblauch; 1 Zwiebel; 200 g Nudeln

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 8 Stimmen

Zutaten

	Cayennepfeffer
	Muskat
3 EL	Parmesan
1	Sahne
0,5	Brühe
	Curry
0,5	Erbsen
0,5	Mais
2	Knoblauch
1	Zwiebel
200 g	Nudeln

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und abseihen. Zwiebel fein schneiden und mit Mais und Erbsen anrösten. Mit Sahne ablöschen und mit Curry, gepressten Knoblauch, Cayennepfeffer, Muskat und Brühwürfel würzen. Zehn Minuten aufkochen lassen, bis die Sahne eindickt. Nudeln, Parmesan unterheben und gut durchmischen. Nochmals fünf Minuten aufkochen lassen und sofort servieren.

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