Zubereitung
Eigelb schaumig rühren, nach und nach 100 g Zucker und Vanillezucker einrühren. Eiweiß mit 50 g Zucker sehr steif schlagen und unter die Eigelb-Mischung mengen. Danach Mehl, Backpulver, Semmelbrösel, Schokolade und Haselnüsse unterziehen. In eine mit Backpapier ausgelegte Tortenform füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Torte einmal durchschneiden, mit Marmelade füllen, wieder zusammensetzen und mit Schokoladeglasur überziehen. Torte mit Schlagobers servieren.
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