Name: Auberginenpfanndl
Yield: 2
Ingredients: 1 Aubergine; 1 Paprika; 2 Knoblauchzehen; Chillipulver, Salz, Sojasauce; Pfeffer, Muskat

Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (2 ): 200 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

1	Aubergine
1	Paprika
2	Knoblauchzehen
	Chillipulver, Salz, Sojasauce
	Pfeffer, Muskat

Zubereitung

Aubergine und Paprika waschen, putzen und würfeln. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Gemüse und Knoblauch 10 Minuten andünsten.Mit Chili, Sojasoße , Pfeffer, Muskat würzen und gut vermischen. Mit Reis servieren.

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Sweet-Abby