Zubereitung
Salatgurke schälen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Die Salatgurken leicht einsalzen (damit sie die Flüssigkeit lässt).
In der Zwischenzeit Knoblauch in den Schafsjoghurt pressen, Olivenöl dazugeben, Salzen, Pfeffern. Dann die Salatgurken ausdrücken und in den Joghurt geben. Fertig ist dieses schöne Gericht.
Tipp: Am besten ist es, wen man ein Baguette dazu isst oder ein griechisches Fladenbrot.
MAHLZEIT
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