Zubereitung
1. Butter, Eier und Zucker schaumig schlagen. Milch, Vanilleextrakt, eine Prise Salz und Muskat unterrühren. Mehl, Backpulver und Orangeat mischen und unter die Eimasse kneten.
2.Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen. Mit einem Ausstecher Donuts ausstechen.
3. Öl in einer Fritteuse erhitzen. die Donuts darin ausbacken. Abtropfen lassen und garnieren mit der Sahne, den Orangenstücken und dem Zucker-Konfetti.
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