Da'kah Grundrezept Da'kah Grundrezept

Da'kah Grundrezept

Scharfe Chili, Knoblauchsauce

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit, 20 Minuten Ruhezeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

6 Zehen Knoblauch
4 Chili Rot&Grün(entkernt)
Saft einer Zitrone bei 4 Chilis
1 TL Salz
1 TL Pfeffer(schwarz gemahlen)
2 EL Petersilie(gehackt)

Zubereitung

Geschnittener Knoblauch im Mörser zerstossen, Salz hinzufügen, weiter zerstossen, geschnittene Chilis und Pfeffer hinzufügen und weiter zerstossen bis eine Paste ensteht.

Zitronensaft&fein gehackte Petersilie hinzugeben und gut durchrühren. Sollte die Masse zu fest sein kann man ein paar Tropfen Wasser hinzufügen.

Das ganze 20 Minuten ziehen lassen und nochmas durchrühren.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Mansour