Name: Court Bouillon
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 große Möhre; 1 Stange Lauch; 1 Schalotte; 1 Petersilienwurzel; 3 l Wasser; 50 g Salz; 1 Stängel Petersilie; 2 Thymianzweige; 1 Lorbeerblatt; 2 Wacholderbeeren; 15 weiße Pfefferkörner

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1	große Möhre
1	Stange Lauch
1	Schalotte
1	Petersilienwurzel
3 l	Wasser
50 g	Salz
1	Stängel Petersilie
2	Thymianzweige
1	Lorbeerblatt
2	Wacholderbeeren
15	weiße Pfefferkörner