Brühe
154 Rezepte

Rinderbrühe

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Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit

Chinesisches Fondue

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Karottensuppe mit Ingwer

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Gemüsefond

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das Herzstück der feinen Küche

Dauer: 2 Stunden Zubereitungszeit

Kräftige Rinderbrühe

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Gänsekeulen mit Bouillongemüse

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Dauer: 25 Minuten Zubereitungszeit

Chinesisches Fondue/Feuertopf

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Dies ist die Zubereitung wie sie in China (mit wechselnden Gemüsen) gegessen wird
Gekochte Rippchen

Gekochte Rippchen

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Schweine-Rippchen mal nicht geschmort

Dauer: 2 Stunden Zubereitungszeit
FF´s kräftige Fleischbrühe (Rinderkraftbrühe)

FF´s kräftige Fleischbrühe (Rinderkraftbrühe)

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die gutbürgerlich-klassische Kraftbrühe; Grundlage für alle möglichen Soßen, Eintöpfe und mit diversen Einlagen auch als kräftige klare Suppe geeignet

Dauer: 4 Stunden Zubereitungszeit
Pilzfond, Pilzbrühe

Pilzfond, Pilzbrühe

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super Pilzaroma, Pilzwürze aus minderwertigen Pilzen-die Alternative zu getrockneten Pilzen

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit