Zubereitung
Das Johannisbrot mit einem spitzen Messer an der Seite einritzen und aufbrechen.
Die Kerne entfernen. Die Johannisbrothülsen einige Stunden im Wasser aufquellen
lassen. Das Johannisbrot aus dem Wasser nehmen und im Mixer bis zur gewünschten Feinheit zerkleinern. Das Müsli in einer Schale geben und mit Milch oder Orangensaft auffüllen. Das Johannisbrot-Mehl darüber streuen. Wer mag, kann noch einen Löffel Joghurt oder Quark dazugeben.
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