Name: Duvec-Reis
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Paprikapulver; 1 kl Zucchini; 2 Stk Tomaten; 1 Stk rote Paprikaschote; 1 kl Zwiebel; 1 EL Gekörnte Brühe; 2 Ts Reis

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 TL	Paprikapulver
1 kl	Zucchini
2 Stk	Tomaten
1 Stk	rote Paprikaschote
1 kl	Zwiebel
1 EL	Gekörnte Brühe
2 Ts	Reis

Zubereitung

Den Reis in kochendes Wasser geben, Brühe und Paprikapulver einrühren und 10 Min. köcheln lassen.

Zwiebel, Paprikaschote und Zucchini in kleine Würfel schneiden, Tomate brühen, enthäuten und entkernen und ebenfalls fein würfeln.

Zwiebel-, Paprika- und Zucchiniwürfel zum Reis geben und 5 Min. mitköcheln lassen. Tomatenwürfel kurz vor Ende der Garzeit zugeben. Alles zusammen durch ein Sieb abgießen, kurz ausdämpfen lassen und als Beilage z.B. zu Schaschlik servieren.

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