Zubereitung
Alle Zutaten mit dem Wasser mischen bis ein glatter Teig entstanden ist.
Blumenkohl in Röschen teilen und durch den Teig ziehen.
Öl auf 180 °C erhitzen , goldbraun frittieren, auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Dazu schmecken verschiedene Asiatische Soßen.
(Man kann auch anderes Gemüse mit den Teig frittieren, zB. Möhren, Zwiebelringe)
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