Zubereitung
Blumenkohl und Brokkoli in Röschen teilen und
in kochendem Salzwasser 6-7 min. köcheln, abschütten, kalt abschrecken.
In Auflaufform geben, leicht salzen.
Die Dosentomaten in eine Schüssel geben, die Stücke mit der Gabel zerdrücken. Salzen, pfeffern, Knoblauch, scharfer, geschroteter Paprika und Basilikum dazu.
Über das Gemüse geben.
Käse darüber und im vorgeheizten Backofen bei 180Grad ca. 30 Min. überbacken.
Pro Portion 2,4 Punkte....:)
Bei uns gab es Frikadellen dazu.......hmmmm.....
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