Zubereitung
Die Brühe zum Kochen bringen, den Schmelzkäse darin auflösen lassen und nach Bedarf mit Soßenbinder bzw. Mehl andicken. Würzen ist nicht nötig, da sowohl Brühe als auch Käse schon gewürzt sind.
Wem diese Version zu salzig ist, einfach lose Brühe nehmen und weniger stark dosieren.
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