Zubereitung
Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und auf 4 Teller verteilen.
Rosmarin fein hacken und darüberstreuen.
Orangensaft, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer kräftig verquirlen und den Mozzarella damit beträufeln.
1-2 Std an einem kühlen Ort (nicht Kühlschrank) ziehen lassen.
Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
Öl in der Pfanne warm werden lassen und Knoblauch darin braten, bis er goldgelb ist.
Mit dem Öl über den Käse geben und servieren.
Dazu schmeckt Ciabatta oder anderes Weissbrot.
Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…
[Anzeige]
