Zubereitung
Die Tomaten und den Mozzarella in 1 cm große Würfel schneiden. In eine Schüssel geben. Die Basilikum-Blätter nach Geschmack zerreißen oder ganz lassen und untermischen.
Essig und Öl mischen, gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat gießen. Mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen.
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