Name: Grüne Bohnen mit Tomaten
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Knoblauch; 1 Pr Zucker; Kräutersalz und Pfeffer; 500 g Tomaten, abgezogen und in Stücke geschnitten; Bohnenkraut; 750 g grüne Bohnen geschnitten; 4 EL Olivenol; 2 Stk Zwiebel gehackt

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
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Zutaten

2	Knoblauch
1 Pr	Zucker
	Kräutersalz und Pfeffer
500 g	Tomaten, abgezogen und in Stücke geschnitten
	Bohnenkraut
750 g	grüne Bohnen geschnitten
4 EL	Olivenol
2 Stk	Zwiebel gehackt

Zubereitung

Die gehackten Zwiebeln im Öl golden dünsten. Die in Stücke geschnittenen Bohnen und das Bohnenkraut dazugeben, 15 Minuten köcheln lassen. Dann die abgezogenen, in Stücke geschnittenen Tomaten und die Gewürze dazugeben. Das Ganze noch 20 Minuten gar dünsten. Nun die gehackten Knoblauchzehen unter das Gemüse mischen und mit gehackter Petersilie bestreuen.

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