Name: Bohnensuppe Diabolo
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Fleischbrühe; 1 EL Margarine; 1 EL Bratensosse; 50 g Speck, gewürfelt u. durchwachsen; 2 EL Salatmischung 'Americana'; 0,5 EL Sangria Picante; 2 EL Creme-Fraiche-Flocken; 50 g gewürfelten und durchwachsenen Speck mit 1 El. Margarine kurz

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Zutaten

1 EL	Fleischbrühe
1 EL	Margarine
1 EL	Bratensosse
50 g	Speck, gewürfelt u. durchwachsen
2 EL	Salatmischung 'Americana'
0,5 EL	Sangria Picante
2 EL	Creme-Fraiche-Flocken
50 g	gewürfelten und durchwachsenen Speck mit 1 El. Margarine kurz

Zubereitung

anbraten und 2 Tassen Americana Salatmischung zufügen. Kurz mitschwitzen lassen und mit 1/2 Tasse 'Sangria Picante', 1 Tasse Bratensosse und 1 Tasse Fleischbrühe auffüllen. Das Ganze abgedeckt 5 Min. leicht köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Tabascosauce abschmecken.
Mit 2 El. Creme-Fraiche-Flocken verfeinern und mit Schnittlauch bestreut servieren.
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 22 Apr 1994
Erfasser: Joachim
Datum: 06.05.1994

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