Name: Hühnersalat "Sotschi"
Yield: 4
Ingredients: Salz, Zucker, Worcestersauce; 0,5 Dose Pfirsiche oder Birnen; 0,5 gekochtes Huhn; 1 TL Zitronensaft; 1 EL Senf; 4 EL Milch; 6 EL Mayonaise

Dauer: eine Stunde Ruhezeit
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Zutaten

	Salz, Zucker, Worcestersauce
0,5	Dose Pfirsiche oder Birnen
0,5	gekochtes Huhn
1 TL	Zitronensaft
1 EL	Senf
4 EL	Milch
6 EL	Mayonaise

Zubereitung

Hühnerfleisch von Knochen und Haut befreien, würfeln. Pfirsiche abtropfen lassen und ebenfalls würfeln. Mayonaise, Milch, Zitronensaft und Senf gut verrühren kräftig mit Salz, Zucker und Worcestersauce würzen, unter das Hühnchenfleisch und die Pfirsiche rühren. 1 Std. durchziehen lassen.

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