Grillmarinade 1

Dauer
5 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1 Salz
1 Msp Cayennepfeffer
1 EL Grüner Pfeffer
1 TL Paprikapulver edelsuß
1 TL Thymian
1 TL KRÂUTER DER PROVENCE
1 TL Majoran
3 EL Tomatenketchup
6 EL Ol
1 Schalotte, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt

Zubereitung

Das Öl mit allen Gewürzen, dem Knoblauch und der Schalotte gründlich verrühren und das Grillgut einige Stunden darin marinieren.

Während des Grillens das Fleisch mehrmals mit der Marinade bestreichen.

Ruth